ergibt ca. 14 sehr süße Weidebewohner
Zutaten für den Teig
125 g weiche Butter (bitte nicht direkt aus dem Kühlschrank, die Butter mag es gemütlich)
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier (frisch aus dem Hühnerstall… oder aus dem Supermarkt)
200 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
150 ml Milch
2 EL Backkakao (macht die Muffins schaf-braun)
Zutaten für die Deko (der spaßige Teil!)
Weiße Mini-Marshmallows (je mehr, desto flauschiger)
Zuckeraugen (damit sie dich anschauen können 👀)
Puderzucker
Ein bisschen Wasser
So wird gebacken:
Die Butter wird zuerst mit dem Zucker cremig geschlagen, bis sie aussieht, als hätte sie richtig Spaß.
Dann kommt der Vanillezucker dazu – Party!
Jetzt dürfen die Eier nacheinander mitrühren. Bitte einzeln, sonst werden sie beleidigt.
Mehl und Backpulver mischen.
Ab jetzt wird abwechselnd gerührt:
erst ein bisschen Mehl, dann ein Schluck Milch – immer schön im Wechsel, wie beim Tanzkurs
Zum Schluss den Backkakao unterrühren, bis ein schöner schokoladiger Teig entstanden ist.
Den Teig in Muffinförmchen füllen (nicht randvoll – die Muffins wollen Platz zum Wachsen).
Bei 160 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.
Holzstäbchen reinpieksen: Bleibt es sauber, sind die Muffins glücklich
Muffins komplett auskühlen lassen – Geduld! Die Schafe brauchen Ruhe.
Deko-Zauberei
Puderzucker mit ein bisschen Wasser zu Zuckerguss verrühren (nicht naschen… na gut, ein bisschen).
Marshmallows mit Zuckerguss auf die Muffins kleben, bis sie aussehen wie flauschige Schafwolle.
Zum Schluss die Zuckeraugen ankleben – und zack, schauen dich 14 süße Muffin-Schafe an.
Tipp:
Perfekt für Kindergeburtstage, Familienfeste oder einfach, wenn man dringend ein Schaf zum Anbeißen braucht.
