ergibt ca. 14 sehr süße Weidebewohner
Zutaten für den Teig
125 g weiche Butter (bitte nicht direkt aus dem Kühlschrank, die Butter mag es gemütlich)
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier (frisch aus dem Hühnerstall … oder aus dem Supermarkt)
200 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
150 ml Milch
2 EL Backkakao (macht die Muffins schaf-braun)
Zutaten für die Deko (der spaßige Teil!)
Weiße Mini-Marshmallows (je mehr, desto flauschiger)
Zuckeraugen (damit sie dich anschauen können 👀)
Puderzucker
Ein bisschen Wasser
So wird gebacken:
Die Butter wird zuerst mit dem Zucker cremig geschlagen, bis sie aussieht, als hätte sie richtig Spaß.
Dann kommt der Vanillezucker dazu – Party!
Jetzt dürfen die Eier nacheinander mitrühren. Bitte einzeln, sonst werden sie beleidigt.
Mehl und Backpulver mischen.
Ab jetzt wird abwechselnd gerührt:
Erst ein bisschen Mehl, dann ein Schluck Milch – immer schön im Wechsel, wie beim Tanzkurs.
Zum Schluss den Backkakao unterrühren, bis ein schöner schokoladiger Teig entstanden ist.
Den Teig in Muffinförmchen füllen (nicht randvoll – die Muffins wollen Platz zum Wachsen).
Bei 160 °C Umluft ca. 20 Minuten backen.
Holzstäbchen reinpieksen: Bleibt es sauber, sind die Muffins glücklich.
Muffins komplett auskühlen lassen – Geduld! Die Schafe brauchen Ruhe.
Deko-Zauberei
Puderzucker mit ein bisschen Wasser zu Zuckerguss verrühren (nicht naschen … na gut, ein bisschen).
Marshmallows mit Zuckerguss auf die Muffins kleben, bis sie aussehen wie flauschige Schafwolle.
Zum Schluss die Zuckeraugen ankleben – und zack, schauen dich 14 süße Muffin-Schafe an.
Tipp:
Perfekt für Kindergeburtstage, Familienfeste oder einfach, wenn man dringend ein Schaf zum Anbeißen braucht.